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“三月三”桂韵榴香咖啡饮品技艺交流赛开始招募(只有20个名额,按报名先后顺序选定)
2026-04-103

各位咖啡、饮品圈的“玩咖”们!

今年的“三月三”,咱们在会展山用饮品唱山歌奖金奖品多多人人有奖,以技能为媒,共一杯跨越国界的味道请集合!

主办单位: 广西南博国际会展有限责任公司
承办单位: 广西咖啡饮品服务行业协会
支持单位: 正大集团(广西)、广西壮族自治区亚热带作物研究所、广西福棠咖啡有限公司
举办时间:4月17日16:00-19:00
4月18日 9:00-19:00
举办地点:会展山七楼

为什么是压力”的快乐挑战?

·原料备大半现场提供泰国榴莲椰子水、全脂牛奶、椰子水、纯净水你只需要带上你的奇思妙想,和压箱底的“秘密武器”展示

·咖啡不操心:现场配备三款高品质精品咖啡豆当然,你有自己的“独家豆子”也欢迎带来秀一手!

·人人都有奖:担心拿不到荣誉?不存在的!奖牌组有实打实的奖金奖牌荣誉组有奖状

主打一个“满载而归”。

现场免费提供:

操作工位台、50克泰国榴莲三款高品质精品咖啡豆(每位选手可选其中的30克)、全脂牛奶300ml、椰子水500ml、饮用水1000ml。

选手自备:

以上现场提供外,所饮品原料冰块、抹布、纸巾等、装饰物、盛装器皿(杯子、托盘等)、辅助工具。

你需要做什么?

很简单,10分钟,搞定两杯饮品:

1.指定饮品:以主办方提供的50克新鲜泰国榴莲果肉为核心原料,自由发挥做一杯让人“榴莲”忘返的创意特调饮品(可为咖啡、茶饮、奶昔等,形式不限)。

2.咖啡制作可选或者不选现场提供物料,做一杯你最拿手的咖啡或咖啡调饮如需其他基底和原料需自备。

出品完成后3分钟内(如果提前完成可套用时间)完成清理及卫生(桌面、设备、原料、地面等))

怎么评?

比赛公平公正!评审团由行业专家、院校教师、赞助商代表组成

所有选手的作品将由评委现场打分,按总分由高到低排名,当日比赛结束后2小时公布成绩并颁奖

100分制,将从风味平衡40%、创意呈现30%、技术操作30%三大维度,用专业的眼光为你“点赞”人人有奖

奖牌组:

特金奖10%:第1-2名(2人),300元,证书+奖杯+奖金+专属围裙

金奖15%:第3-5名(3人),250元,证书+奖杯+奖金+专属围裙

银奖20%:第6-9名(4人),200元,证书+奖金+专属围裙

铜奖30%:第10-15名(6人),100元,证书+奖金+专属围裙

荣誉组:

专项荣誉奖25%:第16-20名(5人),证书+专属围裙

包含但不限于以下荣誉称号:

会展山特色饮品奖

最具人气口碑奖

最佳创意饮品奖

最佳颜值呈现奖

健康轻饮创新奖

所有完赛选手,都有证书和专属定制围裙

· 时间: 4月1716:00-19:00

4月18 9:00-19:00

·地点:南宁国际会展中心·会展山(地铁直达,交通便利)

·咨询:扫码入群

·报名费:30元/人

(含现场提供榴莲果肉精品咖啡豆、椰子水、奖状、定制围裙等)

· 报名方式:

4月12日下午17点前

发报名表到协会邮箱:

zggxkfxh@163.com  

4月14日下班前按报名截止人数,电话通知选手缴费(16日17点前选手逾期缴费视为放弃参赛)

重要爱心提醒:

高规格赛事20个名额有限!千万别犹豫别错过

我们在会展山,等你来“调”出精彩!

这一杯,泰甜了,南得一见

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